Электромясорубка какую выбрать

Электромясорубка какую выбрать

Электромясорубка какую выбрать. Электрическая мясорубка востребована в кухонном арсенале тех хозяек, которые предпочитают готовить любимые блюда из домашнего фарша. Большинство моделей располагают дополнительным функционалом и способны заменить целый ряд техники для шинковки овощей, приготовления пюре и соков, измельчения орехов, формовки кулинарных изделий.

Чтобы понять, какая электрическая мясорубка лучше, стоит изучить особенности и сравнить параметры брендов. Читайте еще: Какой шампунь выбрать.

Основные характеристики электромясорубок для дома

Основные характеристики электромясорубок для дома

Конструкция для переработки мяса представляет собой корпус со шнековым механизмом, который закручивает куски сырья внутри агрегата. Специальные ножи измельчают продукт, который дальше проталкивается через решетку на выход.

Продукция оснащена электрическим двигателем. Далее будут рассмотрены основные параметры прибора и особенности.

Мощность – номинальная и максимальная

Номинальные показатели определяют скорость работы агрегата в стандартном режиме. Максимальная мощность указывает на возможности функционала для переработки замороженного сырья, мяса с прожилками, твердых продуктов.

Различают модели по категориям до 800 Вт, до 1400 Вт и более 1500 Вт. Чтобы знать, какая электрическая мясорубка лучше для дома, учтите:

  • модели с номиналом до 300 Вт справляются только с мягкими кусочками мяса без прожилин;
  • агрегаты с мощностью до 800 Вт не реагируют на наличие относительно жестких фрагментов, способны перемалывать продукцию с хрящами и сухожилиями быстро и качественно;
  • механизм до 1400 Вт – наиболее востребованный вариант конструкции для домашнего применения – способен перерабатывать практически любые виды сырья.

Перед тем, как выбрать мясорубку электрическую для дома, обратите внимание: чем мощнее агрегат, тем больше шума от работы механизма.

Производительность

Этот показатель определяет скорость переработки сырья в минуту и зависит от мощности агрегата. Различают модели электромясорубок с производительностью в диапазоне 0,5-4,5 кг. Приборы до 800 Вт способны перемолоть 1,5 кг мяса в минуту. Агрегатам более высокой мощности под силу переработать 4,5 кг продукта за тот же период времени.

Производительность прибора также колеблется в зависимости от конструкционных особенностей устройства, материала и качества работы шнека и ножей. Для домашнего пользования чаще всего приобретают модели электрических мясорубок с производительностью 1,2-3 кг в минуту.

Материал корпуса

Электромясорубки изготавливают с применением стали, алюминия, высокопрочных полимерных композитов. Конструкции металлического исполнения выделяются внушительным эксплуатационным ресурсом, реализуются в высоком ценовом сегменте. Выбирая, какая электрическая мясорубка лучше, имейте в виду, что приборы из специального пластика представлены как в бюджетной линии продукции, так и средней категории цен.

Режим работы

Кроме скоростного режима, большинство электрических мясорубок средней мощности оснащаются реверсом – обратной прокруткой шнека, что поможет справиться с застрявшими фрагментами продукта, прожилинами. Для высокомощных приборов функция реверса не актуальна.

Защита двигателя

Механизм необходим для экстренной блокировки/остановки работы силового агрегата в форс-мажорных ситуациях в автоматическом режиме. В отдельных модификациях мясорубок предусмотрена аварийная остановка двигателя при помощи втулки, которая лопается при попадании фрагментов перерабатываемой продукции в моторный отсек.

Чтобы возобновить работу прибора необходимо его отремонтировать. Конструкции современного исполнения оснащены технологией блокировки электрической цепи. При этом агрегат выключается автоматически, после устранения помехи продолжает работу.

Ножи

Режущая основа выполняется из нержавеющей стали. В зависимости от качества материала и особенностей заточки ножи способны прослужить определенное количество циклов, далее их заменяют новыми. Известные бренды выпускают модели с самозатачивающимися ножами.

В стандартной комплектации обязательно присутствует набор дисков разного формата перфорации, что позволяет перемалывать продукт на куски различной величины. Толкатели и лотки для подачи сырья также входят в основной комплект. В зависимости от модификации изделие оснащается различным дополнительным функционалом, что расширяет эксплуатационный ресурс.

Дополнительные функции

Дополнительные функции

Любая модель мясорубки имеет дополнительные функции, повышающие удобство и безопасность ее использования. Какую стоит выбрать электромясорубку, чтобы она обладала максимальной функциональностью? Перечислим возможные дополнения: Наличие реверса.

Шнек может вращаться в другую сторону при переключении соответствующего режима. Это защищает двигатель от перегрузок, если приходится смалывать очень жесткое мясо. А само мясо перемалывается в несколько приемов; Защита двигателя. В случае перегрева двигатель автоматически отключается.

Эта функция отсутствует у недорогих моделей; Аварийная остановка. Срабатывает, когда внутрь мясорубки попадает твердый предмет, способный вызвать остановку шнека. Чтобы двигатель не сгорел, он отключается;

Комплектация устройства

Как правильно выбрать электрическую мясорубку, зная ее комплектацию? В стандартную комплектацию устройства входят: Горловина, которая имеет крепления для соединения с электродвигателем.

В нижнюю часть горловины вставляются все остальные комплектующие; Шнек, деталь в форме спирали, на которой крепятся ножи и решетки. В комплекте может идти дополнительный пластиковый шнек для работы с тестом; Решетка с отверстиями. Обычно имеется 3 решетки, с отверстиями разного диаметра.

Они нужны для приготовления продукции разной крупности помола; Металлический нож. Лучше, если нож будет самозатачивающимся. Тогда его не придется регулярно затачивать у специалистов. В домашних условиях такую заточку произвести практически невозможно ввиду сложности технологии и крепости металла; Лоток, вставляемый в горловину мясорубки.

Предназначен для удобства перекручивания продуктов. Может быть пластиковым или металлическим; Пластиковый толкатель, предназначенный для проталкивания продуктов в горловину.

Помимо этого, мясорубка может комплектоваться дополнительными насадками:

для приготовления домашней колбасы; соковыжималка для цитрусов; диск для формирования макарон; вставка для изготовления печенья.

Выходящее печенье может иметь самую неожиданную форму, в зависимости от рисунка выреза на вставке; для овощной и фруктовой нарезки; для изготовления пюре; для получения паштетов; насадки для получения стружек и пластинок из фруктов и овощей; формы для производства котлет; насадка «кеббе» для изготовления пустотелых трубочек из теста или мяса. Впоследствии эти трубочки фаршируются нужными продуктами.

Полезные «примочки»

Защита двигателя от перегрева

Если в электромясорубку случайно попали мелкие косточки, защитит мотор от перегрева и перегрузки специальная система защиты двигателя.

Самый простой и распространенный способ – блокировка. Если мотор перегрелся или в прибор попало что-то твердое, предохранительная втулка лопается, и вращающийся вал блокируется. Но вот только запасная втулка в комплекте идет далеко не у всех производителей. Ее придется покупать.

Второй способ защиты – это термоконтроль. При перегреве автоматически срабатывает предохранитель, и мотор останавливается. После устранения причины отключения, мясорубка вновь готова к работе.

Реверс

Реверс в мясорубке — что это, нужна ли эта функция или это очередная «модная фишка» производителей? Конечно, нужна! Но только если мощность вашей мясорубки до 1500 Вт.

В этом случае именно реверс, заставляя шнек вращаться в обратном направлении, поможет избавиться от «помех» в виде жил – шнек вытолкнет «засор» к загрузочному отверстию, и вы сможете извлечь его, не разбирая саму мясорубку. А вот супермощные электромясорубки в реверсе не нуждаются – с помехами они без труда справляются и самостоятельно.

Насадки

Насадки

Современные электромясорубки умеют не только фарш готовить! А для того, чтобы узнать, чему «обучена» каждая из них, стоит только взглянуть на набор насадок. Самый простой, «стандартный», предусматривает несколько решеток с отверстиями разных диаметров.

Если в комплект входят барабаны-терки, значит, вы сможете без проблем натереть овощи, а в более «продвинутых» моделях производители включают в набор еще и насадку для шинковки.

Кроме того, в набор могут входить фигурные насадки для печенья, для приготовления макаронных изделий, специальные насадки для драников, нарезки кубиками и даже для отжима сока из цитрусовых и приготовления пюре из томатов из других мягких овощей.

Истовых кулинарок порадуют дополнительные насадки для домашней колбасы и насадка кеббе в мясорубке что это национального блюда Среднего Востока, фаршированных котлеток.

И еще несколько нюансов

  • лоток для загрузки продуктов может быть из пластика или из металла. Пластик – дешевле, но в процессе эксплуатации он может окрашиваться продуктами, да и трещины-царапины на нем – не редкость. А вот металл и более долговечен, и надежен, и экологичен.
  • расстояние от столешницы до выходного отверстия мясорубки может быть от 10 до 16 см. Чем оно больше – тем выше может быть посуда, в которую будет попадать фарш.
  • чтобы электромясорубка «не прыгала» по столу во время работы и не царапала поверхность столешницы, у нее должны быть прорезиненные ножки.
  • очень удобно, когда производитель предусматривает специальные отсеки на корпусе или подставке для шнура и для хранения насадок – особенно, если мясорубку после использования вы привыкли убирать в шкаф. И компактно, и ничего не потеряется.

Как правильно выбрать электромясорубку для дома

Основные критерии выбора прибора заключаются в следующем:

  • необходимая функциональность.Если дома уже есть кухонный комбайн, то нет нужды в дополнительных насадках к электромясорубке. Можно купить технику стандартной комплектации исключительно для переработки мяса;
  • производительность.Для небольшой семьи подойдут модели прибора с производительностью в диапазоне 0,5-1,5 кг мяса в минуту. Если техника приобретается для большого семейства, выбирайте среди электрических мясорубок, которые способны переработать 2-4 кг сырья в минуту;
  • стоимость.Поставщики электромясорубок предлагают линии продукции эконом класса и серии премиум. Бренды известных производителей способны качественно прослужить довольно долго при соблюдении условий эксплуатации. В случае с дешевыми аналогами моделей сомнительного происхождения покупатель рискует качеством работы функционала, безопасностью эксплуатации, и, конечно же, финансами.

Выбирая, какая электрическая мясорубка лучше для дома, стоит рассматривать среди недорогих предложений проверенных брендов.

Топ 3 лучших электромясорубок бюджетной линии

Топ 3 лучших электромясорубок бюджетной линии

Рейтинг популярных моделей с лучшим соотношением цены и качества возглавляет Аксион М 31.02 отечественного производства. Характеристики агрегата:

  • мощность 230-1500 Вт;
  • производительность – 1,7 кг/мин.

Прибор оснащен системой реверса, самозатачивающимися ножами. Предусмотрен дополнительный функционал в виде 3 видов шинковки для овощей и соковыжималки. Прорезиненные ножки предотвращают скольжение, также обеспечивает комфортную эксплуатацию наличие отсека для хранения насадок и длинного шнура.

Корпус и лоток выполнены из высокопрочного пластика. По отзывам клиентов интернет магазинов, Аксион М 31.02 представляет собой тандем – достойный функционал + эргономичный дизайн + выгодная цена.

Из недостатков модели отмечают шумность работы, отсутствие защиты от перегрева и небольшой формат отверстия для подачи сырья.

Цены в 2017 года на Аксион М 31.02 варьируются в диапазоне 3 800-5300 рублей.

Unit UGR 457 – отличный выбор, если еще не знаете, какая электрическая мясорубка лучше для домашнего пользования. Продукт из Китая достоин внимания за счет прочного корпуса из металла и пластика, мощности 700-1500 Вт, системы защиты силового агрегата.

Преимущества модели:

  • металлический лоток, литой нож из качественной нержавейки, шестерни из металла;
  • стильный дизайн;
  • качественная сборка;
  • тихая работа даже при максимальных оборотах;
  • доступная цена.

Единственный минус в копилку Unit UGR 457 по отзывам пользователей – необходимость предварительной рубки мяса на маленькие кусочки перед отправкой в лоток.

Средняя цена изделия – 3 500 рублей.

Supra MGS-1600 из Поднебесной отличается высокими эксплуатационными характеристиками:

  • мощность 700-1600 Вт;
  • агрегат обеспечен защитой от перегруза;
  • есть реверс.

Прибор компактный, располагает стильным дизайном. Реализуется по цене 2200-2500 рублей. Если ищете, какая электрическая мясорубка лучше подходит для применений с небольшой интенсивностью, то Supra MGS-1600 – один из достойных претендентов среди недорогих моделей.

Топ 3 рейтинга лучших электромясорубок среднего сегмента</strong

Bosch MFW 67600 – немецкий бренд, который производится в Поднебесной. Изделие – лидер рейтинга качественных приборов по доступной цене. Минимальная мощность – 700 Вт, производительность – 3,5 кг/мин. Устройство выполнено из металла, обеспечено приспособлениями для формовки сосисок и кеббе, самозатачивающимся ножом, удобной ручкой, боксом для хранения насадок. Средняя стоимость изделия колеблется в диапазоне 8400-9500 рублей.

Panasonic MK—MG1300WTQ – бренд из Малайзии – с максимальной мощностью 1300 считается одной из самых продаваемых моделей 2016-2017 года, несмотря на относительно низкую производительность в 1,2 кг/мин. Плюсы: работает не громко, отсутствует вибрация, нож самозатачивающийся. Минусы: нет механизма обратного вращения. Продукция реализуется в диапазоне 6300-7300 рублей.

Philips HR2710/10 нидерландской торговой марки располагает мощностью 450 Вт, производительность – 1,7 кг/мин. Аппарат выполнен из пластика, при этом все соединительные элементы – из металла. Средняя стоимость реализации – 5800 рублей. Из минусов отмечают отсутствие реверса и относительно низкую мощность в сравнении с конкурентами из этого ценового сегмента.

В рейтинг лучших электромясорубок 2017 с высокой производительностью, по отзывам потребителей, входят:

Bosch MFW 68640. Прибор средней стоимостью за 11500-12000 рублей, мощность 800-2200 Вт, производительность 4,3 кг/мин. Агрегат способен качественно переработать мясо, нашинковать овощи, натереть сыр, измельчить орехи.

Philips HR2743. Изделие реализуется по средней цене 13 200 рублей, располагает впечатляющей производительностью в 4,5 кг/мин, силовым агрегатом повышенной мощности – 800-2600 Вт.

Выбирая подходящую модель электромясорубки в интернет магазине официального поставщика, можно прилично сэкономить, при этом стать обладателем брендовой продукции.

Советы по выбору электромясорубки

Советы по выбору электромясорубки

Если вам нужна электромясорубка — как выбрать ее, подскажут перечисленные ниже советы: Приобретая мясорубку, вы должны представлять себе, для каких целей она будет использоваться.

Если вам нужно только перекручивать мясо на фарш, то можно пренебречь дополнительными насадками. Если же думаете использовать устройство как многофункциональный аппарат, то, наоборот, позаботьтесь о покупке модели со множеством насадок; Если вы покупаете мясорубку в магазине, сразу же оцените уровень ее шума. Многие агрегаты издают такой шум, что находиться рядом с ними не очень комфортно.

И еще учтите, что в холостом режиме устройство работает тише. А вот при загрузке в него мяса шум обычно усиливается. Также сравните несколько моделей по шумности; Электромясорубка, обладающая солидным весом, внушает большее доверие, нежели легкая модель.

Такое изделие комплектуется металлическими частями, что повышает его надежность и функциональность; Мясорубка должна устойчиво стоять на твердой поверхности. Желательно, чтобы она была оснащена резиновыми ножками; Обычно модели известных производителей сравнительно дорогие.

Зато и качество у них проверенное, и сервисное обслуживание всегда имеет место быть. При покупке же мясорубки неизвестного производителя вы рискуете приобрести модель с такими параметрами, которые не будут соответствовать заявленным. Читайте еще: Какой металлоискатель выбрать.

При поломке такого агрегата вы не сможете сдать его на ремонт с специализированный сервис. Принимая в учет изложенные выше рекомендации, вы достаточно просто сможете приобрести для дома качественную и функциональную электромясорубку.

Все комментарии:
  1. Ирина

    Я искала себе недорогую, хорошую мясорубку в итоге взяла Dauken FW3040. Кто не знает нечего о ней рассказываю, работает тихо, в комплекте сразу шли разные насадки. Только для фарша три разных диска, для колбасок тоже есть насадка. Для мягких овощей идет отдельная насадка ну и для шинковки есть 4 штучки. Я вроде все перечислила, хорошая комплектация. Любая хозяйка оценит, так надоело шинковать самой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *